Kedves Reader,

A február mindig különleges hónap volt számomra.

Nem csak azért, mert ilyenkor van a szülinapom (pont egy hét múlva 😄), hanem mert ez az az időszak, amikor már érezni lehet, hogy a szürkeség nem tart örökké.

Még messze a tavasz, de a február már hoz magával egy kis ünneplést és könnyebbséget.

Egy finom "mindjárt jobb lesz" érzést.

Főzés szempontjából viszont talán a február-március hozza a legnagyobb kihívást. A sütőtök már nem lelkesít úgy, az új, friss zöldségekre pedig még várni kell.

Az elmúlt hetekben lelkesen dolgoztam valamin, ami adhat egy plusz kapaszkodót erre az időszakra.

Megérkezett: a Téli Menüterv 🌿

Amikor kérdeztünk titeket, mire lenne a legnagyobb szükségetek, sok hasonló válasz érkezett.

Gyors, szezonális receptek, fehérjedús, okostányér szerint felépített ételek, a mindennapokban segítséget jelentő finomságok.

Ezek mentén született meg a Téli Menüterv.

De ez nem egy szigorú étrend. Nem egy "pontosan ezt kell enned" terv.

Hanem egy rugalmas, jól strukturált, átlátható kapaszkodó a téli időszakra.

Mit találsz benne?

– összesen 28 egyszerű, szezonális recept (7 nap, 4 étkezés)

– okostányér szemlélet

– Dr. Greger "napi 12" szerint összeállított menü

– bevásárlólista

– tápértékadatok

– sok apró tipp és variáció

👉 Az igazán elkötelezetteknek pedig szeretnénk egy kis early bird lehetőséget adni. Csak a mai napon kedvezményes áron érhető el.

​Végre!​

A mai recept, egy betekintő a menütervbe: Körtés kakaós zabkása Ez egy melengető, tápláló, csokis ízvilágú reggeli, ami pillanatok alatt elkészül. Hozzávalók (1 adag): Zabkása: 50 g zabpehely 2–3 dl víz 1 ek őrölt lenmag 1 kisebb körte (kb. 150 g) 1 tk natúr kakaópor Topping: ½ marék törökmogyoró (10 g) 1 kisebb körte (kb. 150 g) Okostányér módon (opcionális, de ajánlott): 100 g főtt hüvelyes (pl. vöröslencse, sárgaborsó, bab vagy szójajoghurt) Elkészítés röviden:

1. Vágj fel egy körtét kisebb kockákra.

2. Egy lábasba tedd a zabpelyhet és, ha használsz, a hüvelyest.

3. Add hozzá az őrölt lenmagot, a kakaóport, a kockázott körtét és ízlés szerint 2-3 dl vizet.

4. Főzd néhány percig, amíg krémes lesz és a körte is megpuhul.

5. Tálald a friss körtével és a törökmogyoróval.

Tipp:

Ha nem elég édes, mehet bele mazsola vagy aprított datolya. Kardamommal is nagyon finom!

Pont ilyen egyszerű, mégis jól összerakott receptekre számíthatsz a menütervben.

Ha élnél a kedvezményes ajánlattal, még most érdemes ránézni.

👉 Megnézem a Téli Menütervet​

Ha úgy érzed jól jönne egy kapaszkodó, hogy a következő 2-3 hétben ne kelljen azon gondolkodni, hogy mit főzz, akkor ez neked szól.

A Téli Menütervvel az egészséges étkezés egyszerűbb, finomabb és örömtelibb.

Remélem, ezt te is megtapasztalhatod ☺️

Legyen szép heted!

Szeretettel,

Tami

Ui: Ha ez most megszólított, nagyon örülök, ha csatlakozol. Őszinte célom, hogy megmutassam, és megtapasztalhasd, hogy a teljes értékű növényi étrend mennyire finom és örömteli is lehet. És ez első lépésként jelenthet annyit is, hogy a szokásos péksütidet egy ilyen zabkására cseréled. Kipróbálod?​