Kedves Reader,

Végre egy igazi napsütéses hétvége!

Ahogy néztem az előrejelzést, a héten délutánonként 15 fok is lehet, megállíthatatlanul jön a tavasz! 🌸

A több napsütéssel együtt én is több energiát és lelkesedést érzek magamban.

A héten részt veszek egy női vállalkozói találkozón (link, ha szívesen csatlakoznál), ahol megkértek, hogy ha van kedvem, készüljek néhány finomsággal. Nem kellett sokáig gondolkodnom: hummuszokat és sütiket viszek!

Legjobb pillanataim közt van, amikor megoszthatom mással a teljes értékű növényi alapú ételek világát, és látom kóstolás után az igazi mosolyt az arcokon.

Annyira szeretem azokat az alkalmakat, amikor sok kis tál kerül az asztalra, legyen szó piknikről, batyus összejövetelről, vagy egy közel-keleti mezzézésről. Színes falatok, kóstolgatás, beszélgetés, csipegetés. Ilyenkor nem is csak az étel a lényeg, hanem az egész hangulat.

Ha már régebb óta követsz, tudod, hogy mennyire oda vagyok a különböző hummuszokért és mártogatósakért. Olyannyira, hogy egy teljes receptkönyvet is szenteltem nekik. A mindennapjaink része, és sokkal gyorsabban össze lehet rakni, mint gondolnád.

Ezért készítettem egy ingyenes hummusz receptfüzetet, amiben megmutatom a saját “hummusz-képletemet” és adok 5+1 szuper receptet.

👉 Kérem az ingyenes hummusz receptfüzetet!​

🌱 Márciusi workshopok

Ha élőben is kipróbálnád, márciusban újdonságként hummusz workshopot is tartok, ahol együtt készítünk el 5 különböző kencét, és megmutatom mire érdemes odafigyelni, hogy otthon is magabiztosan alkoss.

Ha a hummuszok helyett valami édesre vágynál két tematikus sütigolyó workshoppal is várlak.

🌸 Nőnapi sütigolyó workshop - most pénteken

🐣 Húsvéti sütigolyó workshop - március végén

A dátumokat és további infókat ezen a linken találod.

Nagyon örülnék, ha valamelyiken személyesen is találkoznánk! 💚

Gyors, citromos babkrém Ha már ennyit hummuszoztunk, mutatok egy szupergyors, frissítő receptet, amit 5 perc alatt elkészíthetsz. Hozzávalók (2-3 adag): 300 g főtt fehérbab 2 tk tahini (30 g) 1 gerezd fokhagyma ½ bio citrom reszelt héja és leve ½ - 1 dl víz só, bors Elkészítés röviden:

Tedd egy aprítóba, vagy botmixerrel turmixold teljesen simára. Kóstold, és igazítsd az ízeket. Tálald zöldség hasábokkal, teljes kiőrlésű kenyérrel.

Egyszerű, friss, tavaszias. Mi nagyon szeretünk ilyesmiket vacsorázni. Ezt a napokban újra el is készítem!

💌 Kérdésem hozzád: Neked melyik a kedvenc hummuszod vagy mártogatósod? Klasszikus? Csípős? Sült zöldséges? Valami egészen más? Válaszolj bátran, mindig örömmel olvasom a leveleiteket! ☺️

Legyen szép heted, és ha teheted, élvezd a napsütést!

Szeretettel,

Tami

Ui: Ha szívesen elmélyednél a kencék világában, akkor a Hummuszok és Mártogatósok receptkönyv telitalálat lehet számodra. Receptkönyv helyett inkább élőben tapasztalnál? Gyere el a workshopra és készítsük el együtt!